Często słyszymy, że należy przyjmować witaminy takie czy inne. Idziesz do apteki lub kupujesz przez internet, otwierasz, zażywasz a czy zastanawiasz się jak ona działa?
Czy przyjmujesz tylko dlatego bo tak powiedzieli w reklamie, albo pomogło”Goździkowej”?
Ponieważ należy wiedzieć co się przyjmuje, dlatego postanowiłam pokazać wam czym jest witamina K2, gdyż wiele mitów na jej temat spotkałam i spotykam nadal.
Niestety tym co spotykam również często to nie wiedza u niektórych osób dlaczego witaminę D powinno się przyjmować w czasie posiłku, czy to ma jakieś znaczenie?
Ma znaczenie!!!
Przypominam informacje już ze szkoły podstawowej, że witamina D to witamina rozpuszczalna w tłuszczach tak jak A, E i K. Dziś skupiamy się na witaminie K i dlaczego tak często jest suplementowana z witaminą D.
Zacznijmy od tego, że witamina K to tak naprawdę K1, K2 i K3. Z tego dwie pierwsze to witaminy naturalne, a K3 jest witaminą syntetyczną.
Witaminę K1 dostarczamy organizmowi przede wszystkim jedząc produkty roślinne, a witaminę K2 (niewielkie ilości) wytwarzają bakterie zamieszkujące nasze jelita.
Witamina K2 występuje głównie w produktach odzwierzęcych- mięsie, jajach, produktach mlecznych. Najwięcej jest jej w potrawie natto ze sfermentowanej soi. Dobrym źródłem witaminy K2 są dojrzewające sery, gęsia wątróbka, masło. Niewielkie ilości witaminy K2 znajdziemy w kiszonej kapuście i ogórkach.
Niedobory tej witaminy zdarzają się rzadko, ale mogą z tym mieć problem osoby po antybiotykoterapii, gdzie wybite bakterie jelitowe nie produkują już witaminy, w sytuacji gdy zaburzona jest mikrobiota jelitowa i występują stany zapalne w jelicie.
Witamina K przede wszystkim kojarzy się z krzepnięciem krwi, ale konkretnie K2 odpowiedzialna jest za proces wiązania wapnia w kościach, a więc za gęstość kości. Dlatego właśnie suplementuje się witaminę D3 z K2. Witamina D3 wspomaga wchłanianie wapnia w jelitach, a K2 odpowiedzialna jest za jego rozmieszczenie w organizmie, w ten sposób można to obrazowo przedstawić i mniej skomplikowanie.
Wapń- wszyscy wiedzą, że jest ważny dla naszych kości, ale jeżeli mamy niedobory D3 i K2 to odkłada się on w naszych komórkach, a konkretnie mitochondriach i niestety ale jest w stanie “pozapychać żyły” powodując stany niedokrwienne. Dlatego ważne jest aby D3 pomagała we wchłanianiu go w jelitach, a K2 odprowadzała go tam gdzie musi się znaleźć.
Odpowiadając na pytanie zawarte w tytule to nie K2 doprowadza do zakrzepicy bezpośrednio, a jej niedobór może doprowadzić do odłożenia wapnia pod postacią blaszek miażdżycowych.
Ciekawy artykuł, jednakże zastanawia mnie to czy przy suplementacji wit d wyliczonej zgodnie z wagą ciała, gdzie przy ponad 100kg mężczyźnie wychodzi koło 18tys jednostek jest bezpieczne podawanie takie ilości k2.Nigdzie nie mogę znaleźć odp na to pytanie. Czy jest jakaś bezpieczna granica?
Myślę, że nie należy brać pod uwagę masy ciała a ilość w wyniku , poonieważ podaż witaminy D nie jest współmierna do masy ciała, nie raz są problemy z pracą wątroby, nie raz problem z poliformizmem vdr, zatrucie metalami, niesprawne jelita i wówczas już mamy problem z wchłanianiem a wówczas stosuje się suplementację i 20 i 30 tys. oczywiście pod okiem specjalisty i w zależności od pozostałych parametrów.