Zanim wyjechałam w góry, zebrałam jeszcze nie dojrzałe papierówki z własnego ogrodu i nastawiłam ocet jabłkowy.
Pytaliscie jak to zrobiłam?
Podaję przepis:
Potrzebny będzie duży słój.
1kg jabłek
1litr wody przegotowanej, letniej
5 łyżek cukru, wzięłam kokosowy
Jabłka umyłam i wysuszylam, wykroilam gniazda nasienne i włożyłam że skórkami do słoja, woda z rozpuszczonym cukrem zapalam całość i wstawiłam od góry mały słoik z wodą żeby dociazyc jabłka. Pozostawały przez ten czas pod wodą, w ciemnym i ciepłym pomieszczeniu.
U mnie nastaw stał 7 dni, różne źródła różnie podają 7-10, albo 2-5 tygodni. Ja po tygodniu złapał przez sito do szklanych butelek i wstawiłam do ciemnej szafy.
Nie raz, bo 1x dziennie przez tydzień każdego miesiąca wypijam.na czczo przed śniadaniem miksturę. 0.5 szkk. Wody przegotowanej i 1 łyżka octu. Tym sposobem wyleczyłam syna z refluksu.